Oportunidade para Auxiliar de Cozinha – Luís Eduardo Magalhães

DESCRIÇÃO DA VAGA

Preparar alimentos sob supervisão de Nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Fazer o pré-preparo dos alimentos (verdura, legumes, frutas) com orientação do cozinheiro e base nos treinamentos ministrado pela Nutricionista;
• Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches etc.;
• Fazer higienização dos utensílios (talheres, pratos, bandejas….) e equipamentos (freezer, Pass Through Quente, refresqueira, câmara fria …)
• Auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos.
• Realizar serviço de limpeza nas dependências em geral do refeitório e cozinha;
• Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes, frios e secos para preparação do alimento;

Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ensino Fundamental Completo;
• POP’s da área;
• BPF;

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