dom. maio 19th, 2024

Empresa contrata Estagiário de Gastronomia para atuar em Salvador / BA

By empregosa jul 7, 2023

Atividades:

  • Suporte a finalização de pratos e manter a organização da cozinha;
  • Preparar e realizar montagem de pratos e embalagem de produtos;
  • Operar equipamentos apropriados dentro de padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança pré-definidos;
  • Higienizar e montar saladas, sobremesas e pratos;
  • Controlar a qualidade e a validade dos produtos;
  • Receber e conferir todas as entradas de pedidos enviados via sistema de computador e controlar o recebimento de alimentos vindos de diversas áreas de preparo da cozinha, para montagem dos pratos;
  • Controlar o tempo de preparo e montagem dos pratos para liberar o pedido do cliente;
  • Revisar a qualidade, apresentação, temperatura e tempo dos pratos e guarnições;
  • Estocar os alimentos em cada área da cozinha, devendo buscar os mesmos no estoque seco, câmara fria ou congelada;
  • Finalizar a montagem do pedido do cliente.

Benefícios:

  •  Vale Transporte (MEIA PASSAGEM)
  • Bolsa Auxílio: R$ 650,00

Horário: Dás 08:00 às 14:00 de Terça-feira à Sábado ou dás 14:00 às 22:00 de Terça à Sábado.

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