Auxiliar o cliente na escolha de melhores vinhos para consumir com o prato escolhido;
Abastecer diariamente as geladeiras e adega de vinhos para sempre manter a quantidade e qualidade dos vinhos na adega;
Realizar o controle de estoque com contagens semanais das garrafas para manter um estoque regulador na casa, não deixando faltar e nem sobrar muitos vinhos;
Limpar a adega e taças todos os dias, para mantê-las higienizadas;
Informar os clientes quanto às diferentes variedades e preços de vinho;
Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas.