seg. abr 22nd, 2024

2 Vagas para Cozinheiro(a) – Pituba

By empregosa dez 29, 2021
VAGA: COZINHEIRO/COZINHEIRA
NÚMERO DE VAGAS: 02;
REQUISITOS BÁSICOS: Ensino médio completo, experiência na área, flexibilidade para trabalhar em turnos diferentes e preferencialmente residir próximo a Pituba;
REMUNERAÇÃO: A combinar + auxílio transporte + alimentação +gorjeta;
HABILIDADES TÉCNICAS E COMPORTAMENTAIS PARA VAGA:
• Responsável por liderar e guiar a equipe da cozinha com resiliência e flexibilidade, garantindo o cumprimento de prazos. Além de supervisionar, orientar e ajudar o seu time a concluir com excelência os pedidos do salão e delivery;
• Responsável pela organização e limpeza do mise em place;
• Responsável pela montagem criativa dos pratos garantindo uma experiência gastronômica assertiva, não apenas pelo sabor ou o cheiro.
• Supervisiona a qualidade dos procedimentos, considerando minuciosamente as descrições da ficha técnica na garantia de sabor e uma boa apresentação;
• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)
• Experiência em usar diferentes ferramentas de corte e utensílios de cozinha;
• Acompanha o estoque dos produtos, levando em conta a validade, o modo de conservação e a necessidade de reabastecimento.

Interessados enviar currículo para o email: rhmuymassa@outlook.com

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